有人说它是馄饨,我家乡却叫它猫耳饺子,今日立冬就吃它了

早晨的风 美食广场评论90阅读模式

今日是立冬了,有的地方在立冬这一天,有吃饺子的习俗。很多人不认为馄饨是饺子,但是小编的家乡,一直把馄饨当成饺子的一种,把它叫猫耳饺子。

有人说它是馄饨,我家乡却叫它猫耳饺子,今日立冬就吃它了

今天老公亲手剁馅,为我煮了2碗馄饨,口味非常鲜美。如果你也喜欢吃馄饨的话,就来跟着准备下面这些食材吧!韭菜180克、馄饨皮300克、猪肉100克、盐适量、鸡蛋1个、鸡精适量

先将肥瘦相间的猪肉剁成肉糜,不用剁的太细。

韭菜切成碎颗粒状,戴上一次性手套,将鸡蛋、肉糜、盐、鸡精放在一个大碗里,抓匀后顺着一个方向调拌成馄饨馅。

将馄饨皮放入少许馄饨馅,注意不要放得太多,皮太薄,放多的话容易不熟。

卷起来后,两边角对起来合上,捏紧,也可以不用蘸点水再捏上合起来。

免责声明:本网站部分文章采集于网络、报纸、杂志等其它媒体,如侵犯了原作者的版权,请来信告知,本站将立即删除。

Disclaimer: All content on this website are collected through various medium, internet,newspapers, magazines etc. Please notify if violated the original author's copyright and we will remove it immediately.

weinxin
我的微信
我的微信
微信扫一扫
广告也精彩
早晨的风
  • 本文由 早晨的风 发表于 2022年8月29日21:27:26
  • 转载请务必保留本文链接:https://www.zhaotip.com/267.html
广告也精彩
匿名

发表评论

匿名网友
:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen:
确定